近年來,台灣四處都有將古建築、舊眷村進行再造,賦予老屋新生命的地方創生企劃正在推動,擁有豐富歷史底蘊的霧峰自然也不例外,除了霧峰林家花園、台灣省議會紀念園區之外,這幾年在創業青年和文化單位的努力下,「光復新村」也逐漸作為嶄新的霧峰人氣景點,發展出新的面貌。
村口擺滿了象徵霧峰的吉祥物—貓頭鷹娃娃
位於霧峰的光復新村,早期作為當地省政府及各公家機關員工的宿舍,以英式「花園城市」的概念設計,最多可容納四百多戶人家,為當時最新潮舒適的房屋規畫方式之一。時日至今,許多已無人居的老屋經過整理,成為有志創業的青年們實現夢想的基地,走在蓊蓊鬱鬱的村內街道上,隨處可見藏身老宅內的溫馨咖啡廳或文創小店。「憇吃甜點」便是其中之一。
翠綠的植物長滿了屋外的小庭院,沿著階梯上樓便能找到隱密的出入口,光是前往「憇吃甜點」的路就彷彿是一場小小的冒險,草叢中還裝飾著霧峰的吉祥物—貓頭鷹的裝飾品,像是在歡迎遠道而來「回家」的訪客們一般。
彷彿進入秘境的樓梯
進入店內,迎面而來的是小巧卻讓人感到溫馨的空間,相信會勾起不少台灣人對「阿嬤家」的回憶,略顯斑駁的鐵格子窗和霧玻璃、磨石子地板,經典的眷村老宅面貌正是如此。
「這間店的理念是帶給大家回到家的感覺,我想打造出一個人人都可以放鬆享用甜點的空間。」老闆娘說。霧峰出身的老闆娘,大學時代就和擅長製作甜點的夥伴有著開甜點店的共同目標,於是便結合兩人的專長,由朋友研發菜單,自己處理其他店務,從光復新村開始實踐兩人的夢想,現在除了霧峰,在竹北也有他們主打不同裝潢風格的分店。
進入店內,就好像回到了鄉下阿嬤家一樣
在像家的地方,享受微醺的大人提拉米蘇
店內最受歡迎的品項便是「大人的提拉米蘇」,比起市面上的提拉米蘇,這裡的提拉米蘇添加了三款不同的酒類,一入口便能感受到濃濃的咖啡酒香,正如其名是大人們也會喜愛的成熟甜點;另一項人氣餐點則是法式吐司,外酥內嫩,帶著肉桂香的吐司配上一旁的香草冰淇淋,甜而不膩的滋味讓人一口接著一口停不下來;若是還想來點飲料,芳醇回甘的柚香紅茶和奶香濃郁的蜂蜜奶茶都是老闆娘十分推薦的選擇。
因為店面藏在不顯眼的眷村建築二樓,除了偶然路過的遊客外,大多都是靠口耳相傳或網路介紹的好口碑才打出這裡的名氣,「創業初期自然會遇到許多困難和來自各界的意見,但在四年的打拼下來,我意識到成功模式是無法複製的,只有堅持自己的信念並不斷嘗試、保持熱情,才能逐步實現自己的夢想。」
廣受歡迎的「大人的提拉米蘇」
現在除了營業咖啡廳的內用餐點,以及每年中秋的月餅禮盒外,「憇吃甜點」也積極的在餐點中融入當地農產的特色,如使用霧峰在地香米製作的米餅等,也期望能開發適合外帶,或是針對老人、兒童等客群的新菜單。
「霧峰和光復新村真的是個好地方!」這樣說著的老闆娘,強力推薦外地人到霧峰和光復新村來一場深度的旅遊,不論是自然或是人文方面,都有許多不為人知的景點等著被發掘,一如來到「憇吃甜點」的過程,在探索秘境的過程中,找到如回家一般的溫暖美好。
憇吃甜點
▲台中市霧峰區民族路4號
▲12:00~18:00 公休日請參考社群網站或私訊詢問
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